[산업관광] 사카이의 전통을 찾아가는 여행 - 대장간에서 '장인정신'을 체험하세요

• 목차
• 사카이 칼과 대장장이란?
• 투어 세부 정보
• 프랑스의 대장장이 에릭 슈발리에
• 투어를 살펴보죠!
• 대장장이 일을 해보자
• 시설 견학
• 연락처

사카이 칼과 대장장이란?

오사카 와 사카이 의 전통 칼날은 연철과 강철을 결합하고 두드려서 만들어지며, 내구성과 날카로움을 모두 갖춘 칼날을 만들어냅니다. 장인들의 세대를 거쳐 전수된 단조 및 날카롭게 하는 기술은 전 세계 셰프들의 높은 평가를 받고 있으며, 이 칼날은 국가 "전통 공예"로 지정되었습니다. 사카이 대장장이들은 쇠를 붉게 달군 후 망치로 반복적으로 두드려 불꽃을 일으켜 금속을 벼립니다. 두드릴 때마다 다른 소리가 나며, 장인들은 이 소리를 통해 칼날의 상태를 평가합니다.

이 투어에서는 대장간 작업 과정을 가까이서 볼 수 있을 뿐만 아니라, 온 힘을 다해 쇠를 망치로 내리치는 체험도 할 수 있습니다. 강력한 작업의 힘과 전통 기법의 심오한 깊이를 동시에 경험할 수 있는 특별한 기회입니다.

투어 세부 정보

사카이 대장장이 에릭은 사카이 대장간의 역사와 매력을 소개하고, 자신의 경험을 들려줍니다. 숯을 고르는 법과 철의 온도를 결정하는 방법 외에도, 망치로 철을 두드려 보는 대장간 체험과 칼이 만들어지는 과정을 관찰할 수 있습니다. 칼을 고를 때 고려해야 할 핵심 사항과 관리 방법에 대해서도 간략하게 설명합니다. 어른과 아이 모두 즐길 수 있는 체험과 배움의 장입니다.

▪가격 : 시간당 22,000엔(세금 포함)부터 / 단체요금

▪인원 : 1~20명

▪시간 : 약 60~90분

▪내용:

・대장장이 체험+견학 (체험: 최대 2명)

(예시) 4~7인 체험 : 약 2시간 / 44,000엔(세금 포함)

・견학만 가능 : 최대 20명

▪접수기간 : 최대 1개월 전까지

*정보는 영어, 프랑스어, 일본어로 제공됩니다(통역 불필요).

문의사항은 여기를 클릭해주세요 (일본어, 영어)

프랑스의 대장장이 에릭 슈발리에

프랑스 출신인 에릭은 일본어와 일본 문화에 매료되어 2012년 일본에 왔습니다. 그는 사카이 의 가위 장인 사스케(Sasuke)에서 수련하며 전통 기법을 익혔습니다. 이러한 공로를 인정받아 2015년 프랑스 정부로부터 "희망의 별(Star of Hope)" 상을 수상했습니다.

약 5년간의 수련을 거쳐 사카이시 산업진흥센터의 해외 판매 채널 개발 코디네이터로 임명되어 현재 사카이 박물관에 근무하며 관광객 안내, 강연, 해외 홍보 활동을 펼치고 있습니다. 사카이 단조 칼의 매력을 세계에 알리는 가교 역할을 하고 있습니다.

투어를 살펴보죠!

투어를 살펴보세요. 투어 흐름은 다음과 같습니다.

불을 피우고 일련의 준비과정을 거쳐 ⇒ 대장간 체험/칼 제작 견학

여기서 투어를 소개하겠습니다.

대장간의 첫 단계는 불을 피우는 것입니다. 연기나 냄새가 거의 나지 않는 비장탄 숯과 숨쉬기 좋은 톱밥 숯을 함께 사용하여 불길을 조절합니다. 불의 세기를 더 쉽게 조절할 수 있도록 속이 빈 톱밥 숯을 사용합니다.

이제 불을 지펴 봅시다. 불꽃이 숯으로 번지면서, 탁탁 소리를 내며 붉은 빛을 내며 대장장이 세계의 시작을 알릴 것입니다.

오늘날 숯을 가열하는 주된 방법은 가스이지만, 에릭은 옛날 방식처럼 직접 만든 도구를 사용해 수동으로 공기를 불어넣습니다. 왼쪽에 있는 장치에서 오른쪽에 있는 용광로로 공기가 불어넣어지면서 숯의 온도가 점차 올라가면서 불이 붙습니다.

숯은 열을 가하면서 점차 색이 변하고, 마침내 붉은색으로 빛납니다. 가까이서 이 변화를 지켜보면 장인들의 독창성에 매료되지 않을 수 없습니다.

온도가 일정 수준까지 올라가면 철을 넣을 차례입니다. 용광로 내부에 온도는 보이는 것보다 높아서 800도 이상까지 올라갈 수 있습니다.

마침내 망치를 들고 두드리기 시작합니다. 뜨겁게 달궈진 쇠 위에 망치를 내리치면 쿵 하는 소리가 나면서 모양이 서서히 형성됩니다. 온몸으로 그 무게와 열기를 느끼는 순간, 장인의 세계를 진정으로 경험할 수 있는 순간입니다.

대장장이 일을 해보자

이 체험에서는 철제 열쇠고리를 직접 만들어 볼 수 있습니다. 망치질하고 꼬아서 나만의 독창적인 작품을 완성해 보세요.

자, 시작해 볼까요? 먼저 에릭의 안내에 따라 불을 피웁니다.

에릭은 불의 상태를 확인하는 것을 도와주었습니다. 불을 피우는 동안 그는 우리에게 속담과 철과 관련된 일본어 상식도 가르쳐 주었습니다. 그는 대부분의 일본인보다 일본어에 대해 더 잘 아는 듯했고, 그의 유머는 때때로 우리를 웃게 했습니다. 경험 자체가 즐거웠을 뿐만 아니라 대화도 즐거웠고, 시간도 훌쩍 지나갔습니다.

실제로 망치를 들고 쇠를 한 번 내리칠 수 있습니다. "와, 정말 쉽네!"라고 놀라실지도 모르지만, 마치 진짜 장인이 된 듯한 기분을 느끼실 겁니다. 쇠는 순식간에 식고 굳기 때문에 한 번 내리치는 것조차 엄청난 도전입니다! "쇠는 뜨거울 때 내리치라"는 말이 실감나는 순간입니다.

망치로 여러 번 두드리고 미세하게 조정하면서 모양이 조금씩 잡혔습니다. 생각보다 훨씬 매끈하게 나왔고, 완성했을 때 성취감도 컸습니다.

마지막으로 오일을 발라 마무리하세요! 오일을 바른 직후에는 검게 변할 수 있지만, 이는 철분 가루와 산화막으로 인해 발생하는 자연스럽고 무해한 현상입니다. 오일막이 굳으면 광택이 나는 마감 처리가 되어 그대로 가져가실 수 있습니다.

시설 견학

에도 시대 말에 지어진 사카이 칼붙이점을 개조한 뒤쪽에 에는 투숙객 전용으로 임대할 수 있는 특별한 숙박 시설이 있습니다.

에릭은 또한 우리에게 정원을 재미있게 안내해 주고, 정원 디자인의 독창성과 그곳에서 자라는 식물의 매력에 대해 설명해 줄 것입니다.

대장간 체험뿐만 아니라 사카이의 역사에 대해 알아보고 시설 전체를 꼼꼼히 둘러볼 수도 있습니다. 해외 방문객들에게도 인기가 많으며, 재미있고 쉽게 즐길 수 있는 액티비티입니다. 일본어, 영어, 프랑스어에 능통한 에릭 씨가 안내해 드리니 부담 없이 참여하실 수 있습니다.

연락처

1. 아래 양식에 필요한 정보를 입력하신 후 문의해 주시기 바랍니다.

2. 3영업일 이내에 "industrial.tourism@nankai.co.jp"에서 연락드리겠습니다.

문의사항은 여기를 클릭해주세요 (일본어, 영어)

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