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【和歌山指南】橘子季準備到來!和歌山食慾之秋第二彈!

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和歌山觀光指南,本次主題是深受男女老少喜愛的橘子。和柿子相同,和歌山也是日本著名的橘子產地。不如說,說到和歌山水果,橘子可是最經典的!這次,讓我們來一起探索和歌山橘子的魅力。

2025.10.03

日本主要橘子產地─和歌山

「日本最主要的橘子最佳產地在哪?」如果你這樣問日本人,很多人首先會提到和歌山。這幾乎是理所當然,畢竟和歌山的橘子產量一直是全日本最高的

和歌山縣,地理上位於日本本州的最南端。即使在冬季,氣候也溫和宜人非常適合種植喜歡溫暖氣候與充足陽光的橘子
尤其在有田地區,橘子園更是遍佈有田川兩岸的山脈,或溫暖的沿海山上一帶。

江戶人大歡迎?!和歌山的橘子

在和歌山縣有田,橘子的栽培實際已有約450年的歷史。 1634年,有田柑橘透過船舶運銷往江戶(現在的東京),以此為契機橘子逐漸地在日本傳播開來。

據記載,在那一年從有田運送往江戶的橘子約有400筐。而有田橘子不僅酸甜可口色澤和形狀也十分出眾、一夕間大受好評,第二年的運送量就增加到了2000籃。1716年至1736年間,具計算有多達50萬筐柑橘運往江戶。

由於其在江戶的受歡迎程度,「紀州橘」這個名字也開始廣為流傳。

橘子的各種成分與功效

只要攝取兩個中等大小的橘子,就足以滿足成人每日維生素C建議攝取量的一半(100毫克)。此外, 裏頭的β-隱黃質據說也對對動脈硬化骨質疏鬆症預防作用
此外,乾燥後的橘子皮(陳皮),也是備受推崇的傳統中藥成分

如何判斷好吃的橘子

說了這個多,購買橘子時該如何分辨甘甜多汁的好橘子呢?我們在下面為大家列出幾點。

    偏深的橙色
    薄而緊實的果皮
    果皮表面的油囊(含有芳香和油性成分)紋理細膩。
    莖(樹枝的切口)偏細。

此篇簡單地介紹了和歌山橘子的魅力。若是有機會來到和歌山,或是在超市看到和歌山產的橘子,請務必嘗試看看喔!

照片提供:和歌山縣觀光聯盟

【小知識】世界農業文化遺產認證!和歌山有田橘子的栽培技術

和歌山縣有名的有田橘,其栽培已有 400 多年的歷史。農家們經過長年的經驗累積,才培育出了如今宏偉的果園。
除了石階製成的特別的果園結構,也巧妙地利用自然條件引進多項品種,並利用出色的儲藏技術,達到了長期而不中斷的接力出貨。
這套系統如今也得到了高度讚賞,並被指定為世界農業文化遺產。有田橘子可以說就是先人的智慧結晶的一部分呢!

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