和歌山・北山村原產的獨特柑橘「じゃばら(Jabara)」,以酸味中隱約殘留的溫和苦澀,以及果皮散發出的濃郁香氣,展現獨特風味。廣泛應用於果汁、調味料及甜點製作,是秋冬季節的風味代表,主要產季集中在11月至12月。
2025.11.06起源與季節吸引力
抑制花粉症,Jabara橘有奇效?!

照片提供:和歌山縣觀光連盟
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100% Jabara橘果汁

北山村產 Jabara橘果醬

北山村產 Jabara橘糖
北山村積極活用Jabara橘的果汁與果皮,開發出多樣化的加工品,包括果醬、醋、柑橘醋、各式小點心、香氛商品與香皂等,展現地方創意與資源活用的成果。用途非常廣泛,包括烹飪、飲用,甚至用於美容和保健。
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